Коктейли из водки дома. Рецепты различных коктейлей с водкой
Увидела вот рецептики. Очень понравилось... Просто, доступно, реально приготовляемо. Наверняка многие из нас пару-тройку уже готовили. А здесь все рецептики, да вместе...
Ой, боюсь - понравится... Не спиться бы .
Водка представляет собой универсальный напиток, который можно использовать практически для любого коктейля, потому что почти не имеет вкуса, если не ароматизирована. Хорошо смешивается с любым фруктовым соком, прекрасно подходит для приготовления легких напитков пунша или тоника.
Коктейль Джеймса Бонда
Положите пять или шесть кубиков льда в шейкер для коктейлей. Добавьте 1 часть водки и 1/2 части вермута . Накрыть крышкой и встряхнуть, затем разлить в классические бокалы для коктейлей. Украсить оливками на мече или зубочистке. Это напиток, который пьет Джеймс Бонд в фильмах и книгах.
Коктейль Космополитический
5- 6 кубиков льда положить в шейкер. Добавить 1 часть водки, 1/2 части ликера, 1/2 части сока лайма (овальные, мелкие цитрусовые темно-зеленого цвета) и 1/2 части клюквенного сока. Хорошо встряхнуть и вылить в бокал. Украсить долькой лайма или завитками кожуры лайма. Этот классический розовый напиток, ставший знаменитым благодаря фильму "Секс в большом городе".
Коктейль “кровавая Мэри”
Смешайте 2 части томатного сока, 1 часть водки, около 1/2 чайной ложки ворчестерширского соуса (можно заменить другим острым соусом), свеже-выжатого лимонного сока 2 капли. Встряхнуть в шейкере вместе с 5-6 кубиками льда. Украсить стебельком сельдерея.
Антифриз
Смешайте 2 части цитрусовой водки (такой как Бакарди Лимон или Абсолют Цитрон), 1 часть дынного ликера Мидори и 2 части лимонада лимонного (можно домашнего приготовления). Добавить лед, перемешать и украсить лимоном. Этот вкусный коктейль с водкой имеет цвет антифриза.
Отвертка
Положите четыре или пять кубиков льда в высокий стакан. Добавьте 50 мл водки и долейте стакан апельсиновым соком, до верха. Перемешайте, затем украсьте долькой апельсина и подавайте. Этот фруктовый напиток представляет собой классический коктейль на завтрак.
Легкий напиток с водкой
Налейте водку и лимонный сок в шейкер со льдом, в пропорции 1:1. Встряхните смесь, чтобы водка охладилась. Положите кусочек сахара на дно рюмки. Налейте водку и лимонный сок в рюмку на кубик сахара. Подавать с ломтиком лимона в качестве гарнира.
Клубничный
Смешайте сладкую зрелую клубнику, сок клюквы и водку, в пропорции 1:1:1, в шейкере со льдом. Встряхните, охлаждая содержимое. Перелейте в охлажденный коктейльный бокал. Подавая, украсьте клубникой.
Грязный Мартини
Смешать водку, вермут и оливковый рассол в шейкере заполненным наполовину колотым льдом. Встряхивать в течение двух минут. Перелить в охлажденный бокал для мартини. Подавать с двумя большими оливками на выбор в качестве гарнира.
Коктейль Московский мул
Смешиваем 2 части водки “Smirnoff”, ½ части свежего сока лайма или лимона, Имбирное пиво (по вкусу) со льдом, встряхиваем в шейкере. Разливаем в бокалы, подаем без гарнира.
Коктейль Соленая собака
Влить водку и грейпфрутовый сок в толстостенный бокал, в пропорции 1:2. На слегка увлажненный коктейлем бортик бокала, прилепляем немного соли. Подаем в таком виде, никакого дополнительного гарнира не надо, в качестве него выступает соль в качестве гарнира.
Балалайка
Простой напиток с водкой. Смешиваем 30 мл водки, 30 мл апельсинового ликера и 30 мл лимонного сока в шейкере с 5 кубиками льда. Встряхиваем несколько секунд и разливаем по бокалам для коктейля.
И ещё рецептики... Не спиться бы
Меня часто спрашивают, какие коктейли можно сделать дома, а когда я интересуюсь какой алкоголь есть в наличие, говорят, что есть только водка. При этом те, кто спрашивает, не особо надеются на большое количество вариантов. Сложился определённый стереотип о том, что домашние коктейли с водкой — это банальная «отвёртка» либо водка смешанная с другим соком. Это в корне неверно!
Если читать разнообразные справочники бармена,то коктейлей на основе водки,без участия ликёров не так и много. Но сайт homecocktail именно для того и существует, что бы классические рецепты адаптировать для домашнего бара. И так разберёмся что же такое водка для состава коктейля. Это идеальная крепкая основа для коктейля!
Конечно водка имеет более резкий вкус чем ром и как правило не обладает характерным ароматическим вкусом,но при правильной дозировки способна заменить многие крепкие коктейльные основы. Разумеется если у вас на столе есть только водка и сок и больше нет ничего,то кроме водки с соком сложно сделать что то ещё. Но даже из таких исходников можно выжать больше чем кажется с первого взгляда. При желание из банальной водки вы сможет приготовить короткие shooters пьющиеся залпом,классические коктейли, и даже молочные коктейли с водкой в домашних условиях.
1. Держите в морозилке вашего холодильника пакетики со льдом. Даже если водка у вас и холодная,охлаждённый льдом напиток имеет более выигрышный вкус.
2. Запаситесь заранее хорошей посудой для коктейля, подойдёт обычный хайбол и коктейльными трубочками.
3. Если вы хотите сделать при минимальных исходных материалах что либо достойное необходимо иметь инструменты бармена как минимум шейкер.
4. Держите в холодильнике минимальный запас цитрусовых фруктов,лимон,апельсин. Они понадобятся для украшения.
1. коктейль « V and V»
50 мл -водка
75 мл-апельсиновый сок
75 мл-сок грейпфрута
20 мл-сок лимона (½ свежего лимона выжать)
В шейкер добавить лёд и перелить все ингредиенты,смешать.Добавить в хайбол лёд и перелить напиток.Украсить долькой лимона и апельсина.
2. коктейль « сherryboss»
50 мл-водка
150 мл-вишнёвый сок
20 мл-сок лимона (свежый)
В хайбол положить лёд и перелить водку,сок и сверху сок лимона.Перемешать.
3. коктейль " pineapple "
50 мл-водка
150 мл-ананасовый сок
20 мл-сок лимона (свежий)
20 мл-сок апельсина(свежий)
2 ложки сахара
В шейкер положить лёд и все ингредиенты. Энергично смешать. В хайбол добавить лёд и перелить напиток.Украсить долькой апельсина.
Если вы купите себе 1-2 варианта сиропов сиропов то спектр возможных коктейлей будет гораздо шире. Лучше всего конечно использовать хорошие сиропы,но в крайнем случае можно купить обычный сироп в магазине. Качество конечно хуже,но за неимением лучшего можно использовать.
4. коктейль « утро с любимой»
50 мл-водка
100 мл-ананасовый сок
75 мл-молоко
30 мл-кокосовый сироп
В шейкер положить лёд, влить все ингредиенты и энергично смешать.Перелить в хайбол. При наличие ярко выраженных в плане вкуса ингредиентов,таких как сироп и сок,вкус водки чувствоваться не будет! Можно добавить шарик мороженного или банан и взбить в блендере. В результате из ингредиентов которые как правило есть в каждом холодильнике получатся отличный коктейль.
Так же добавив 5-10 мл сиропа гренадин в водку смешанную с апельсиновым или ананасовым соком вы придадите коктейлю оригинальное двуцветие и разнообразите вкусовую гамму.
ПРИМЕР.
50 мл-водка
100 мл -ананасовый сок
50 мл-апельсиновый сок
10 мл-сироп ГРЕНАДИН
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В хайбол положить лёд и перелить все ингредиенты кроме сиропа.Перемешать.Добавить сироп не перемешивая. Украсить долькой апельсина.
В состав входят: 100 мл дынного сока, 50 мл мартини, 50 мл водки. Всё перемешиваем в бокале, бокал украшаем долькой лимона или апельсина.
6. Космополитен (женский коктейль с мужским характером)
Необходимо: 40 мл водки, 40 мл ликера «Куантро», 40 мл Кампари,
50 мл яблочного сока, лёд, кусочки клубники для украшения.
Все компоненты взбить в блендере, перелить в бокал, украсить клубникой.
7. Кровавая Мери
Ну и как же не упомянуть самый простой и популярный коктейль «Кровавая Мери».
Здесь смешиваем 150 мл томатного сока, куда добавляется соль и черный перец по вкусу, и 50 мл водки, добавляем кубики льда.
Бокал украшаем веточкой петрушки.
Кстати, этот коктейль можно выполнить слоями: сначала в бокал наливаем сок со специями, а сверху тонкой струйкой по ножу вливаем водку.
Получается красиво: снизу сок, сверху водка и граница между ними обозначается довольно четко.
8. Водка и Red Bull
40 мл водки, 120 мл энергетического напитка Red Bull (пропорция 1:3), 4-8 кубиков льда.
в стакан кладут лед, затем добавляют туда жидкости (последовательность неважна).
это один из «взрывных» коктейлей, который включает в себя недавно появившийся энергетический напиток Red Bull. Впервые этот напиток появился несколько лет назад в барах Западной Европы. Водка с редбулом в указанных пропорциях бодрит человека и вызывает у него прилив энергии. Но с этим коктейлем нужно быть очень осторожными, поскольку он создает сильную нагрузку на сердце. Больше двух порций за вечер пить не рекомендуется.
9. Коктейль «Перестройка»
По 30 мл водки и рома, 90 мл клюквенного сока, 15 мл сахарного сиропа, несколько капель сока лимона.
все компоненты добавляют в стакан и смешивают. Украшают напиток кусочком апельсина.
рецепт этого коктейля был разработан в Советском Союзе, говорят, что в конце 80-х годов его подавали только в элитных заведениях Москвы и Санкт-Петербурга зарубежным гостям и партийной элите. Напиток символизировал свободу и перемены в обществе. Хотя эпоха «Перестройки» уже давно минула, но этот рецепт популярен и сегодня, правда, он уже перестал быть элитарным.
10. Казацкая доза
45 мл водки, 15 мл коньяка, 15 мл вишневого бренди.
всё смешивается в шейкере и хорошо взбивается. Подается напиток в небольших стаканах старинного стиля.
напиток впервые появился в конце 80-х годов в США. Его рецепт был разработан одним из русских эмигрантов. Свое название коктейль получил благодаря высокой крепости, поэтому выпить залпом даже одну порцию могут только настоящие казаки.
11. Наглая обезьяна
по 20 мл рома и водки, 75 мл свежевыжатого апельсинового сока.
в стакан со льдом сразу добавляют все компоненты и перемешивают.
напиток имеет терпкий вкус, он больше нравится именно мужчинам. К сожалению, его автора и суть названия узнать не удалось.
12. Калифорнийский винт
30 мл водки, 45 мл сока грейпфрута и 45 мл апельсинового сока, лед.
Все компоненты добавляют в смесительный стакан и перемешивают. Подают в высоких бокалах с долькой апельсина на стенке.
13. Водка со Спрайтом»
50 мл водки, 150 мл газировки Спрайт (Sprite), несколько кусочков лайма и мелкие кубики льда.
Вначале несколько кусочков лайма вместе с кожурой кладут на дно стакана, далее почти весь стакан заполняют кубиками льда. Затем смешивают водку со спрайтом и добавляют смесь в стакан. Пьют этот коктейль через трубочку.
рецепт водки со спрайтом появился несколько лет назад в Интернете, можно говорить, что это «народный» слабоалкогольный коктейль, который очень нравится молодежи.
На постсоветском пространстве водка по-прежнему является самым, пожалуй, популярным и востребованным алкогольным напитком. хотя некоторые новые тенденции, так сказать, в ее употреблении тоже становятся все более выраженными. Во-первых, водку существенно в плане популярности потеснило пиво, что связано, в первую очередь, с его большей доступностью для всех, в том числе молодых пользователей, а во-вторую – с меньшей социальной осуждаемостью употребления пива. И вторая тенденция – рост популярности алкогольных коктейлей, в том числе и с водкой. Коктейли с водкой мы сегодня и будем рассматривать. И предложим Вашему вниманию целых пятнадцать рецептов – выбирайте!
Собственно, все эти пятнадцать рецептов – это коктейли с водкой и ликером “Куантро” и дополнительно для Вас будет еще один бонусный рецепт.
Коктейли с водкой и ликером
1.Коктейль с водкой “Иван”. В шейкере со льдом взбиваем двадцать миллилитров водки, по десять миллилитров ликера “Куантро”, кокосового сиропа и сока маракуйи. Процеживаем в коктейльный бокал.
2.Коктейль с водкой “Наташа”. Двадцать миллилитров водки на каждую порцию коктейля, по десять миллилитров ликеров – “Куантро”, бананового и клубничного. Технология приготовления та же – взбиваем в шейкере со льдом, фильтруем в бокал.
3. Коктейль с водкой “Москва”. В шейкере, наполненном колотым льдом встряхиваем смесь из тридцати миллилитров водки, сорока – сухого белого вермута, десяти – ликера “Куантро” и десяти миллилитров ликера из ежевики. Фильтруем в бокал, который тоже наполнен льдом наполовину.
4. Коктейль из водки “Красная площадь”. В наполовину наполненный льдом бокал фильтруется и смесь из сорока миллилитров водки, десяти миллилитров ликера “Куантро”, десяти – свежевыжатого сока лимона и сорока миллилитров томатного сока (а как иначе Вы догадаетесь, что площадь-то Красная? ). Предварительно эта смесь, разумеется, взбивается в шейкере.
5. Следующий рецепт, ассоциирующийся с русской водкой – рецепт коктейля с водкой под названием “Балалайка”. Бросаем в шейкер колотый лед, вливаем туда двадцать миллилитров водки, по пятнадцать миллилитров сока лимона и ликера “Куантро”. Взбиваем, процеживаем.
6. Теперь переходим к не совсем русским коктейлям с водкой – по названию, имеется в виду. Но вполне себе русским по их действию на потребителя. Коктейль “Камикадзе”. Те же ингредиенты, что и в предыдущем рецепте, но пропорции их несколько отличаются: водки нужно сорок миллилитров, лимонного сока – десять, а ликера – двадцать. Лед в шейкере тоже необходим.
7. Коктейль с водкой “Ле-Ман”. А вот тут шейкер нам вообще не нужен. Сразу в наливаем по тридцать миллилитров водки и ликера “Куантро”, до верха доливаем содовой. А край стакана украшаем лимонной ленточкой или кружочком этого цитрусового.
8. “Шеффилд” – водки для коктейля берем шестьдесят миллилитров, лимонного сока (лучше свежевыжатого) – двадцать, а ликера “Куантро” – чайную ложечку, то есть примерно пятнадцать миллилитров. Лед в шейкер присутствует, а в бокал не добавляется. Зато по краю бокала делают “иней” – обмакивают посудину сначала в лимонный сок, а потом в мелкий сахарный песок. Как видите, коктейль довольно крепкий и, скорее всего, больше подойдет для мужской компании. Можно в этом случае не подслащивать восприятие смешанного напитка таким сладеньким “инеем”, а сделать его, наоборот, соленым. Дело вкуса. Нужно экспериментировать.
9. Коктейль с водкой “Гринч и Рождество”. Понятия не имею, что такое (или кто такой) “Гринч”, а с Рождеством Вам и без меня все ясно. Коктейль довольно крепкий, поскольку водки в нем довольно много. Правда, скрашивается это и достаточным количеством двух ликеров – “Куантро” и “Мидори”. Водки – внимание! – девяноста миллилитров, а ликеров по тридцать каждого. Плюс тоже тридцать миллилитров лимонного сиропа. Все ингредиенты взбиваем в шейкере со льдом и процеживаем в бокал. Повторюсь – крепко, но вкусно, а крепость замечается не сразу.
10. “Акведук”. Водки для коктейля нужно тридцать миллилитров, лимонного сока – в два раза меньше, абрикосового ликера и ликера “Куантро” – по пять миллилитров. Взбиваем все в шейкере и выливаем в бокал, куда выживаем сок из одного кружка апельсина и этот выжатый кружок отпускаем плавать сверху.
11. Если Вы решили по примеру аристократов совместить прием коктейлей с карточной игрой, предлагаем Вам в качестве кандидата на такой тематический напиток рассмотреть коктейль с водкой “Джокер”. Три компонента в равных пропорциях – по тридцать миллилитров: водка, ликер “Куантро” и ликер “Адвокат” – наливаются сразу в наполненный наполовину льдом бокал, а четвертый компонент — “Фанта” – доливается в каждый бокал по вкусу того, кто за этот бокал отвечает. Размешиваем все соломинкой, ей же и пользуемся во время упортебления коктейля.
12. Коктейль с водкой с несколько неполиткорректным названием “Сумасшедший финн”. Предполагаю, что появился в Питере и был связан с наблюдениями питерских барменов за клиентами из-за рубежа в годы на стыке тысячелетий. Подчеркиваю – это только предположения. Теперь переходим к рецепту коктейля. Водки берется тридцать миллилитров, хереса – двадцать, а ликера “Куантро” – десять. И один сока лимона. Все помещаем в шейкер, куда предварительно уже поместили колотый лед на половину его объема, смешиваем, процеживаем в бокал для коктейля. Украшаем коктейльной вишенкой.
13. Под этим неоднозначно трактуемым номером приведем рецепт коктейля с водкой с безобидным названием “Девочка”. Основных ингредиентов – водки и ликера “Куантро” надо взять по тридцать миллилитров, сока лайма и сока лимона – по двадцать миллилитров и ананасового сока – пятнадцать. Все эти компоненты смешиваются в шейкере со льдом и смесь переливается в бокал. Украшаем нашу “Девочку” вишенкой и кусочком ананаса.
14. Ясное дело, что всякие девочки, девушки и прочие представительницы прекрасной якобы половины человечества (не якобы прекрасной, а якобы половины) ассоциируются с “любовью, комсомолом и весной” или по крайней мере хотя бы с весной. Поэтому следующий рецепт коктейля с водкой так и называется – “Весенняя пора”. Семьдесят миллилитров водки, тридцать – все тоже “Куантро”, сорок – сока апельсина. Взбиваем их в шейкере со льдом, фильтруем в бокал также со льдом, а потом уже непосредственно в бокал добавляем по вкусу имбирный эль. Украшение коктейля будут служить ягодка вишни и ленточка из кожуры цитрусового плода, прикрепленная к краю бокала.
15. Есть места и времена, когда солнце светит даже в полночь. Если Вы не в этом месте и\или не в том времени, можно утешиться коктейлем с водкой “Полночное солнце”. Возьмите двадцать пять миллилитров водки, по пятнадцать миллилитров ликеров “Куантро”, “Гренадин” и абрикосового бренди, десять миллилитров сока лимона. Как почти всегда, указанные ингредиенты взбиваем в наполненном колотым льдом наполовину шейкере и процеживаем в бокал для коктейля. Украшаем вишенкой.
Коктейль с водкой Хвост обезьяны -бонусный рецепт
Количество ингредиентов этого коктейля с водкой приведем не порционно, а сразу на компанию. В зависимости от размеров компании каждому участнику дегустации “Хвоста обезьяна” достанется бОльшая или меньшая порция коктейля.
Наливаем в кастрюлю два литра молока, доводим до кипения и держим на маленьком огне примерно пять минут, помешивая и следя за поведением жидкости. Потом добавляем сто грамм сахарного песка, размешиваем, продолжаем держать на медленном огне, пока сахар не растворится. Всыпаем еще тридцать грамм растворимого кофе, половинку чайной ложечки молотого мускатного ореха, опускаем один стручок ванили, в случае отсутствия которого можно добавить просто ванилин на кончике ножа или пакетик ванильного сахара. Еще раз хорошенько размешали и сняли с огня. Накрываем крышкой кастрюлю с нашей заготовкой коктейля и ждем, пока смесь остынет до комнатной температуры. До подачи на стол ставим ее в холодильник, влив бутылку водки. И не забываем плотно закрыть крышкой. Перед тем, как разлить по бокалам, коктейль “Хвост обезьяны” нужно процедить.
Возни, конечно, с этим водочным коктейлем многовато, но смешанный напиток получается очень интересный.
Какой русский не любит водки и быстрой езды? Думаю, каждый сам для себя сможет ответить на этот риторический вопрос. Однако, как показывает практика, все больше людей в нашей стране, да и в мире в целом отдают предпочтение коктейлям, в основе которых лежит это исконно русское спиртное. Качественная водка хороша и сама по себе. Это факт. Но в данной статье речь пойдет именно про коктейли с водкой, которые можно приготовить в домашних условиях.
Думаю, после этих слов на мою сторону встала практически вся прекрасная половина человечества. Ведь мало кто из женщин пьет водку в чистом виде. Кроме того, подобные алкогольные коктейли хороши еще как минимум с двух точек зрения. Во-первых, они украсят собой любой праздничный стол. Во-вторых, добавят вашему торжеству оригинальности и колорита.
Помните, какой бы из приведенных ниже рецептов вы не решили приготовить в домашних условиях, залогом отличного вкуса станет использование в нем качественной и охлажденной водки. Ее марка совсем не принципиальна. Думаю в этом опросе каждый сможет определиться самостоятельно.
Рецепт Кровавая Мэри
По мнению миллионов людей по всему свету это главный коктейль на основе водки, который только был создан.
Состав компонентов и правильные пропорции:
- водка – 75 мл;
- пакетированный или свежевыжатый томатный сок – 150 мл;
- лимонный сок – 15 мл;
- соль и черный перец – по 1 грамму;
- Вустерский соус – 2-3 капли;
- Табаско – 2-3 капли;
- веточка свежего сельдерея для украшения.
Понимаю, что в нашей стране довольно сложно купить соус Табаско, а о Вустерском и говорить не приходится. Да, они входят в классическую рецептуру, но если вы готовите Кровавую Мэри дома, то от них вполне можно отказаться.
Пошаговая последовательность действий.
1. В высокий стакан налейте охлажденную водку.
2. Добавьте в нее сок лимона, перец и соль. Перемешайте.
3. Доливаем томатный сок. Затем если есть капаем Вустерский соус и Табаско. Опять перемешиваем.
4. Украшаем стакан веточкой сельдерея. Подаем гостям с коктейльной трубочкой.
Рецепт Голубая Лагуна
Типичный женский вариант. Его красота может сравниться лишь с бесподобным вкусом.
Ингредиенты:
- водка – 50 мл;
- Блю Кюрасао – 20 мл;
- спрайт – 130 мл;
- сок лайма – 10 мл;
- кубики льда и кусочек ананаса.
Приготовление:
1. Возьмите коллинз или хайбол (высокий бокал) и наполните его льдом.
2. Добавляем водку, ликер Блю Кюрасао и сок лайма.
3. Доливаем бокал доверху спрайтом. Размешиваем предельно аккуратно, чтобы не уходили пузырьки газа.
4. В качестве украшения используем кусочек ананаса и две коктейльные трубочки.
Коктейль Голубая лагуна готов.
Рецепт Водка со спрайтом
Самый популярный алкогольный напиток на молодежных вечеринках.
Ингредиенты:
- водка – 40 мл;
- спрайт – 160 мл;
- дольки лайма;
- кубики льда.
Приготовление.
1. На дно бокала помещаем 2 дольки свежего лайма.
2. Бокал наполняем льдом.
3. Наливаем водку, затем спрайт. Аккуратно размешиваем чайной или барменской ложкой.
Коктейль со спрайтом готов.
Рецепт Черный русский
Удивительно, но этот алкогольный напиток совершенно не связан с нашей страной. Его придумали в столице Бельгии Брюсселе в отеле Метрополь.
- водка – 50 мл;
- кофейный ликер Kahlúa (Калуа) – 25 мл;
- кубики льда.
Приготовление.
1. Возьмите олд фэшн или рокс (низкий бокал) и наполните его льдом.
2. Налейте водку и Калуа.
3. Аккуратно размешайте.
4. Подавайте с коктейльной трубочкой.
Коктейль Черный русский готов.
Рецепт Белый русский
Идейный собрат размещенного выше напитка. Опять-таки не имеет непосредственного отношения к России.
Ингредиенты:
- водка – 50 мл;
- кофейный ликер – 25 мл;
- сливки жирностью 11% – 25 мл;
Обратите особое внимание на жирность сливок. Если она будет выше 11%, то результат может не оправдать ваших ожиданий.
Приготовление.
1. Наполняем олд фэшн кубиками льда.
2. После этого наливаем кофейный ликер, охлажденный алкоголь и сливки.
3. Тщательно размешайте ложкой.
4. Традиционно напиток подают с трубочкой.
Коктейль Белый русский готов.
Рецепт Отвертка
Еще одно американское изобретение, покорившее барный и клубный мир.
Ингредиенты:
- водка – 50 мл;
- апельсиновый сок – 100 мл;
- ломтик апельсина;
Приготовление.
1. Хайбол или тумблер доверху заполняется льдом.
2. Последовательность наливания компонентов не слишком принципиальна. Однако принято сначала лить спиртное, затем сок.
3. Аккуратно размешиваем.
4. Украшаем апельсиновой долькой.
Коктейль Отвертка готов. Также читайте статью « ».
Рецепт Водка с Ред Буллом
В последнее время среди молодежи такие коктейли стали особенно популярны. Помните о том, что врачи не рекомендуют пить данные напитки вместе.
Ингредиенты:
- водка – 50 мл;
- Red Bull – 150 мл;
Приготовление.
1. В выбранный бокал помещаем лед.
2. Наливаем водку и энергетик.
Коктейль готов.
Коктейли с водкой в домашних условиях украсят любое застолье. Готовясь к очередному празднику или просто встрече гостей в доме, мы много внимания уделяем различным деталям.
Стараемся, чтобы все выглядело красиво и уместно. Готовим вкусные блюда, закупаем хорошие напитки, убираемся в доме. Приготовить при этом несколько несложных коктейлей очень легко, главное желание.
Покупать алкоголь вы будете в любом случае. А так запаситесь парочкой рецептов и, добавив к многоградусной жидкости всего несколько дополнительных ингредиентов, удивляйте гостей.
Рецепты приготовления коктейлей на основе водки мы обязательно приведем вашему вниманию. Но пока надо разобраться с тем, какие же бывают данные коктейли вообще. По количеству жидкости и ее крепости бывают «короткие», «длинные» и «стреляющие».
Их нужно выпивать резко одним глотком, а в своем составе данные напитки обязательно должны иметь «взрывной» ингредиент.
В зависимости от того , когда нужно употреблять коктейль , бывают аперитивы , диджестивы и круглосуточные .
Аперитивы – это напитки, которые возбуждают аппетит. Поэтому их подают за некоторое время до еды, чтобы разогреть гостей перед употреблением пищи. Аперитивные коктейли не делают слишком вычурными с добавлением многих ингредиентов. Поскольку задача состоит лишь в том, чтобы усилить чувство голода, а не споить гостей.
Диджестивы подают уже после еды. Они помогают организму с процессом пищеварения. Потому и в их состав должны входить ингредиенты, которые нормализуют работу желудка и кишечника.
Круглосуточные коктейли не привязаны к каким-либо процессам. Их можно употреблять когда угодно. Это очень выгодный вариант для тех, кто хочет выпить что-то интересненькое (или просто выпить), но не хочет ждать особого случая.
Кроме этих основных классификаций существует еще ряд других. Согласно им коктейли выделяют по вкусовым качествам
, технологии приготовления
, частоте употребления
, способе подачи
.
Что касается разновидностей, то их количество не просто большое, а огромное. От разнообразия голова может закружиться. После прихода в коктейль бар, вам предложат такой ассортимент, что перепробовать все не хватит и месяца.
А как красиво их могут подавать. Чего только стоят горящие коктейли. Но это уже совсем другой разговор. Сейчас вы убедитесь, что карта алкогольных коктейлей немаленькая, и ознакомитесь с несколькими рецептами коктейлей на основе водки.
Рецептами коктейлей на основе водки
1. Самый популярный напиток во всем мире – . История этого коктейля насчитывает около ста лет. Еще на заре двадцатого века один провинциальный бармен, чтобы удивить даму, смешал водку с соусом Ворчестер.
Именно этот соус в идеале должен быть второй, после водки, составляющей напитка. Это уже сегодня «Кровавую Мери» готовят с томатным соком, так дешевле и проще.
Рецепт приготовления очень прост. Нужно взять пять частей томатного сока и лишь одну часть водки. Наливать водку стоит аккуратно по лезвию , чтобы она не перемешивалась с соком, а оставалась на поверхности.
Для вкусовых качеств можно добавить соль, черный перец или другие излюбленные пряности. Выпить коктейль надо одним залпом, чтобы сразу запить водку соком. «Кровавая Мери» – это классика. Все, хотя бы раз в жизни, пробовали ее.
2. Коктейль «Перестройка» , который появился во времена Советского Союза (тогда его подавали только элите), сегодня является одним из лидеров. Нужно смешать сто миллилитров клюквенного сока, по 30 миллилитров коньяка и водки, добавить пару капель лимонного сока. Если для вас такой напиток немного острый, то можно смягчить сахарным сиропом.
3. Коктейль «Казацкая доза» требует всего трех составляющих, но все они алкогольные, что делает его довольно крепким. После употребления подобного напитка не каждый сможет устоять на ногах.
Чтобы приготовить его, нужно смешать по 15 миллилитров вишневого бренди и коньяка, затем добавить 50 мл водки. Все хорошенько встряхнуть в шейкере.
4. «Водка со спрайтом» - это и коктейлем тяжело назвать, поскольку надо всего лишь смешать водку с газировкой (причем можно также взять колу). Но, тем не менее, этот напиток часто употребляют жители нашей страны.
5. Традиционный коктейль «Отвертка» требует 100 миллилитров апельсинового сока, 50 миллилитров водки и несколько кубиков льда. Для остроты ощущений можно менять местами количество сока и водки. Если вы любитель остренького, то замените апельсиновый сок на грейпфрутовый.
6. Если же хотите попробовать коктейли с более дорогими ингредиентами, то вот несколько рецептов. «Мартини с водкой»
: процесс приготовления очень простой. Надо смешать 200 миллилитров мартини и 50 грамм водки, добавить несколько ледовых кубиков и лимонный сок. А лучше всего пару ломтиков лимона.
На дно бокала, буквально перед подачей, помещают вишенку или оливку. Среди любителей коктейлей этот напиток предпочитает женская аудитория.
7. Один из популярных алкогольных «длинных коктейлей» это «Лонг Айленд» . По количеству ингредиентов он достаточно богат. Нужно соединить поровну джина, рома, водки и апельсинового ликера. Ко всему этому добавить около 40 миллилитров апельсинового сока и несколько кубиков колотого льда.
Все смешать в шейкере. Подавать такой коктейль нужно с трубочкой, чтобы испивать его как можно дольше и более остро ощущать все составляющие.
Рецепты приготовления вышеперечисленных коктейлей на основе водки несложны. И не беда, что у вас нет шейкера, все можно делать при помощи подручных кухонных средств и приспособлений .
Усвоили правила приготовления? Тогда зовите друзей на посиделки, чтобы удивить своими знаниями и хитростями.
(1 оценок, в среднем: 5,00 из 5)
Loading...
